当鸡排遇到脉冲震荡_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-06-05 03:20   来源:未知   阅读:

你爱吃鸡排吗?

从它自油里捞出来时就充满期待,眼巴巴盯着它被均匀地撒上孜然、辣椒,再裹上一层薄薄的外包装,沉甸甸的鸡排带着热气拿在手里??这就是期待、惦念许久的满足感。

当面包糠酥脆的口感在齿间散发诱人的油炸香气,不顾烫嘴,大口咬下去,精心研制过的汁水就伴随着香浓的肉味在口中爆开,随之而来的,是下一口迫不及待的飨足……

吃鸡排也是一种生活态度,在这一刻的我们忘记了平日里信誓旦旦叫嚣着的“控制热量”,只单纯回归了对美食最本真的追求,用味蕾呐喊出对这个充斥着美食的世界的热爱。

鸡排就该拿在手里,一边大步向前,一边大口地啃。若是在街边闻到香气后临时起意买的那种,吃起来除了美味本身,还会带上三两分惊喜的味道。

但这种“惊喜”的前提是,选到的那家鸡排店真的能做出心心念念的口感??不过,如果鸡排遇到每秒6000次脉冲震荡,那就不必为期待落空而担心了。

还是熟悉的每秒6000次高压震荡,当它作用在油炸类食品上时,能够将食品内的水分子极化成稳定性极高的奈米化水分子,使食品更易吸收、保有水分,同时油无法突破水分子进入食物,在这种原理作用下的鸡排等油炸食品,吃起来口感多汁却不油腻。

为了给商家带来更好的烹饪体验,我们在机器中植入高周波分子化技术,这种技术作用下的油分子密度发生改变,排列整齐,在高温状态下也能够趋于稳定,油爆也就相对应地减少了。

在这种技术作用下烹饪出的油炸食品,能够在保留水分的同时,减轻因食用油炸食品摄入过多油类而造成的人体负担;创造安全少油爆、油烟的烹饪环境,防止因油分子氧化而造成的成本、资源浪费。

这台机器不仅可以在营业用途领域得到广泛应用,在家用领域也同样可以发挥作用。

?对厨房的好奇、对美食的热爱,都是热忱生活的组成部分。而一个无烟无油污的烹饪环境,和不负一番“折腾”的美妙味道,则是对这份热忱最为诚挚的尊重。

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